美しく生き残るための、究極の合理性。 防災における最大の課題である「数年ごとの買い替え（ローリングストック）」の手間と、それに伴う継続的なコスト。 その煩わしさを根本から解決するのが、25年という超長期保存を実現した本格備蓄食「サバイバルフーズ」です。 サイエンス防災®が提案する、無駄を削ぎ落としたスマートな備蓄スタイルを体現する一品です。 ◇◆───✦───◆◇ ■ 高度なフリーズドライ技術が実現した「25年」の奇跡 本製品は、国内屈指の食品メーカーによる徹底した品質管理のもと、日本国内で製造されています。 厳選された食材を調理後にマイナス30度で凍結し、真空状態で水分だけを極限まで飛ばす高度なフリーズドライ技術を採用。 合成保存料に頼ることなく、室温保管で25年という驚異的な保存性を実現しました。 ■ 1缶で完結する「主食＋副食」の利便性と豊かな味わい 非常時という過酷な環境下だからこそ、心と身体を満たす「美味しさ」とお腹を満たす満足感が求められます。 本商品は、出汁の旨味が染み渡る「洋風とり雑炊（3缶）」と、えびの豊かな風味が広がる「洋風えび雑炊（3缶）」の雑炊2種を詰め合わせたご飯ものセットです。主食とおかずが1缶に凝縮されているため、これだけで満足な一食が完結します。 お湯を注いで5分、水でも10分で完成。 水資源が不足する極限の状況下では、そのままスナック感覚でお召し上がりいただくことも可能です。 ◇◆───✦───◆◇ ■ 高橋教授の本音（導入に向けた留意点） 防災を研究する立場として、あえて実用面の課題もお伝えしておきます。 導入にあたり、以下の点にはご留意ください。 ・必要水量の事前確保 雑炊を調理する際は、シチューやクラッカーと異なり1缶あたりに一定のお湯または水が必要となります。 セット全体の調理には、1セットあたり小缶で約3.9L、大缶で約15Lの水分が必要となりますので、あわせて十分な飲料水を備蓄してください。 ・付属品について 缶切りは付属していますが、喫食用のスプーンや皿・カトラリー類は同梱されていません。 被災下で衛生的に食事をとるため、別途人数分の食器類を準備しておいてください。 ・空き缶の処理 25年保存を可能にする堅牢な金属缶を採用しているため、ゴミ収集が停止する被災下においては、計6缶分の空き缶がかさばり保管や廃棄に手間を要する側面があります。 ・初期費用 一般的な非常食（3〜5年保存）に比べ導入時の価格は高めです。 ただし、25年間のトータルコストと管理の手間で比較すると極めて合理的と言えます。 ・開封後の保存 開缶後は通常の食品と同様に保存がききません。 開封された際は、湿気を避けて速やかにお召し上がりください。 ◇◆───✦───◆◇ ■商品情報 名称：サバイバルフーズ 洋風雑炊セット（6缶詰合） セット内容： ・洋風とり雑炊 × 3缶 ・洋風えび雑炊 × 3缶 調理時必要水量：1セットあたり小缶で約3.9L、大缶で約15L 賞味期限：缶底に記載（製造より25年保存） 保存方法：直射日光・高温の場所をさけて保存してください 【各製品の原材料・アレルゲン情報】 ■ 洋風とり雑炊 原材料名：うるち米（国産）、味付鶏肉、マッシュルーム、人参、いんげん、醤油（大豆を含む）、食塩、チキンエキス（小麦を含む）、でん粉、砂糖、動物性たん白加水分解物（ゼラチンを含む）、鰹節粉、昆布エキス、鰹節エキス／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、糊料（加工でん粉） アレルゲン：小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン ■ 洋風えび雑炊 原材料名：うるち米（国産）、えび、グリーンピース、マッシュルーム、人参、塩だし（食塩、鰹節エキス、昆布エキス、その他）（大豆を含む）、でん粉、チキンエキス（小麦を含む）、食塩、植物油脂、砂糖、動物性たん白加水分解物（ゼラチンを含む）、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、糊料（加工でん粉） アレルゲン：小えび、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン 【栄養成分表示（製品100gあたり）（推定値）】 ・洋風とり雑炊： エネルギー 378 kcal / タンパク質 16.0 g / 脂質 1.7 g / 炭水化物 74.7 g / 食塩相当量 5.8 g ・洋風えび雑炊： エネルギー 378 kcal / タンパク質 15.0 g / 脂質 1.8 g / 炭水化物 75.5 g / 食塩相当量 5.2 g