美しく生き残るための、究極の合理性。 防災における最大の課題である「数年ごとの買い替え（ローリングストック）」の手間と、それに伴う継続的なコスト。 その煩わしさを根本から解決するのが、25年という超長期保存を実現した本格備蓄食「サバイバルフーズ」です。 サイエンス防災®が提案する、無駄を削ぎ落としたスマートな備蓄スタイルを体現する一品です。 ■ 高度なフリーズドライ技術が実現した「25年」の奇跡 本製品は、国内屈指の食品メーカーによる徹底した品質管理のもと、日本国内で製造されています。 厳選された食材を調理後にマイナス30度で凍結し、真空状態で水分だけを極限まで飛ばす高度なフリーズドライ技術を採用。 合成保存料に頼ることなく、室温保管で25年という驚異的な保存性を実現しました。 ■ 妥協のない味わいと確かな評価（受賞歴） 非常時という過酷な環境下だからこそ、心と身体を満たす「美味しさ」が求められます。 本品は、2万人以上のフードアナリストが審査する「ジャパン・フード・セレクション」での受賞や、「日本災害食大賞」の美味しさ部門で優秀賞を獲得するなど、食の専門家からも極めて高い評価を受けている自信作です。 野菜の甘みと本格的なスパイスが溶け込んだコクのあるチキンカレーは、備蓄食の概念を覆す深い味わい。 お湯を注いで5分、水でも10分で完成し、水資源が不足する極限の状況下ではそのままお召し上がりいただくことも可能です。 ■ 高橋教授の本音（導入に向けた留意点） 防災を研究する立場として、あえて実用面の課題もお伝えしておきます。 導入にあたり、以下の点にはご留意ください。 ・付属品と主食について 喫食用のスプーンは同梱されていません。また、本品はカレールー（具材入り）となりますので、いざという時に困らないよう、アルファ米やクラッカーなどの主食、およびカトラリーを別途十分に備えておく必要があります。 ・空き缶の処理 25年保存を可能にする堅牢な缶を採用しているため、ゴミ収集が停止する被災下においては、空き缶がかさばり保管や廃棄に手間を要する側面があります。 ・初期費用 一般的な非常食（3〜5年保存）に比べ導入時の価格は高めです。 ただし、25年間のトータルコストと管理の手間で比較すると極めて合理的と言えます。 ・開封後の保存 開缶後は通常の食品と同様に保存がききません。 大缶（約10食分）を開封された際は、速やかにお召し上がりください。 ■商品情報 名称：即席カレー 原材料名：じゃがいも（国産）、味付鶏肉、人参、砂糖、トマトペースト、カレー粉、食塩、ポテトフレーク、植物油脂、ポークエキス、オニオンパウダー、酵母エキス、クミン、ガーリックパウダー、カルダモン、胡椒、シナモン、コリアンダー、クローブ、フェンネル、キャラウェイ、オールスパイス／糊料（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC） 内容量：82g 賞味期限：缶底に記載 保存方法：直射日光・高温の場所をさけて保存してください 栄養成分表示（製品100gあたり）（推定値） エネルギー 394 kcal タンパク質 15.5 g 脂質 9.9 g 炭水化物 60.8 g 食塩相当量9.5 g ＜食物アレルギーをお持ちの方へ＞ 本商品に使用しているアレルゲン：鶏肉、豚肉